老年人吃水果的注意须知事项

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医网摘要:水果中含有有机酸和芳香物质,可以促进食欲、帮助营养物质吸收等,而且水果不需要烹调,没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜,绝对不足以提供足够的营养物质。

在日常生活当中,大家需要注意合理的进行饮食,避免造成自己的身体受到影响,而且要注意合理地进行自我保健,科学地进行自我护理,有效地进行调养,可以吃一些水果,而且,也要注意饭后的事项,那么,老年人吃水果的注意须知事项。

1、吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。

2、忌迷信高档进口水果。

许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往要在水果完全成熟之前便采摘,通过化学药剂进行保鲜,因此可能会影响水果的品质。

3、饭前1小时吃水果最为有益

水果属生食,吃生食后再进熟食,有利于保护人体免疫系统,从而增强人体防病抗癌的能力。饭后吃水果就没有这个作用,而饭后吃水果还会增加肠胃负担。

4、不吃饭,用水果代替。

人体共需要近50种营养物质才能够维持生产,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%),蛋白质的含量也不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体正常的营养需要。因此,水果只能作为正餐的补充,不能作为正餐。

5、吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。

6、有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。

7、不吃蔬菜,用水果代替。

水果中含有有机酸和芳香物质,可以促进食欲、帮助营养物质吸收等,而且水果不需要烹调,没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜,绝对不足以提供足够的营养物质。

平时大家需要注意合理的进行饮食,而且要注意自我调理,并且在日常生活中,需要注意合理的进行保健,平时,大家需要注意老年人选择水果的方法,而且最好吃当季的水果,反季节水果容易对身体造成一定的影响,希望大家注意认识尤其是高血压,冠心病的老年人。


本文来源: http://laoren.ew86.com/a/20160510/1305446.html

责任编辑:梁燕君

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