花生在北方是一种很常见的食材，是老少皆宜的食物。花生对身体有很多好处，并不只是世人认为的填饱肚子，当零食那么简单，更重要的是它具有很高的营养价值。当然，虽然是好东西，也不能多吃，如果生吃太多的话会导致上火，每次吃几颗便好。那么老年人吃花生对身体有什么好处，我们一起来学习下吧。

老年人吃花生对身体有什么好处

一、老年人吃花生对身体的好处

1.促进人体的生长发育，花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3.抗老化，防早衰，花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

4.润肺止咳，花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5.凝血止血，花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

二、花生的作用

1、花生豆科别名

落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。

2、性味归经

甘、平，入脾、肺。

3、功能作用

健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

4、功效主治

醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

5、营养成分

每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。

关于老年人吃花生对身体有什么好处以及花生的各种知识就介绍到这里，相信大家已经有所了解。花生的用途很广，既可以当作零食，又可以榨油。花生油作为我国烹饪的核心原料，具有很高的营养价值。花生还可以辅助治疗胃酸，胃酸发作时吃上几颗生花生便可以得到缓解。