老人喝粥就喝这五款 养胃益脾

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医网摘要:老人养胃要吃什么食物好,这些对于老人是很重要的,所以我们大家在平时的时候一定要养成好的习惯,尤其是老人平时的时候一定要选择对自己有好处的食物,多吃一些养胃的食物对于治疗胃病同样是有很大好处的。

   不注意正确的饮食是很容易患上胃病的,这些是我们大家要全面注意的,尤其是老人的身体健康对子女来说都是很重要的,尤其是老人有了胃病会影响正常的饮食和生活,这些大家一定要多注意了,那么,老人养胃吃什么最好?下面跟随专家来看看吧。
  
  1、莲子扁豆薏米粥
  
  原料:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。
  
  做法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
  
  功效:这种粥有健脾和胃、养心平肝之功效,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
  
  2、莲子芡实粥
  
  原料:莲子30克,芡实米30克,糯米60克,荷叶50克,白砂糖10克。
  
  做法:将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。
  
  功效:莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾补肾,常喝能够缓解压力,防止因工作紧张造成失眠等症状。
  
  3、小米红枣粥
  
  原料:小米、红枣适量。
  
  做法:将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。
  
  功效:小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。
  
  4、胡萝卜草菇鸡肝粥
  
  材料:胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。
  
  做法:草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。
  
  功效:胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食,润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身,美化肌肤,还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,能让人有明显的饱腹感,控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质,是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
  
  5、南瓜百合粥
  
  原料:米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。
  
  做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
  
  功效:《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
  
  上面是说的老人养胃要吃什么食物好,这些对于老人是很重要的,所以我们大家在平时的时候一定要养成好的习惯,尤其是老人平时的时候一定要选择对自己有好处的食物,多吃一些养胃的食物对于治疗胃病同样是有很大好处的。

本文来源: http://laoren.ew86.com/a/20160212/1260147.html

责任编辑:肖秀燕

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