老人夏季饮食要遵循哪些法则

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医网摘要:老人夏季饮食要遵循哪些法则,老人夏季饮食总热能不宜过高,适量摄入蛋白质,及时补充维生素和无机盐,每餐不宜过饱,饮食清淡,少饮酒,适量饮茶。

炎炎夏日人们为了抵抗高温所以饮食比较偏向于清凉可口的,可是老年人的肠胃比较脆弱,消化能力比较差,很可能由于饮食不注意而导致胃肠疾病的发生,影响自己的身体健康,那么老人夏季饮食要遵循哪些法则,如何让自己越吃越健康呢,下面我们一起来详细了解一下。

老人夏季饮食要遵循哪些法则

老人夏季饮食要遵循哪些法则

老人夏季饮食要遵循哪些法则,具体如下:

一、热能

总热能不宜过高,随年龄增长而减少,若以30岁的热能供给为标准,40岁应减少3%,50岁应减少6%,60岁应减少9%,70岁应减少20%。有报道认为,老年人将膳食中热能减少1/3,适当提高营养素的质量,可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要,其中提供热能的主食不宜吃太多,油脂也要控制,少吃动物脂肪。

二、蛋白质

选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白,每日总量不宜过高,每日每公斤体重供给1-1.5克为宜,过高会加重肾脏负担,同时含胆固醇高的食物要少吃。

三、维生素及无机盐

要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入,缺乏时可用药物补充。

四、糖类

糖类占总热能的65%左右,每餐不要吃得过饱,以7~8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人,少吃多餐,不暴饮暴食,细嚼慢咽,食物要易于消化,避免生冷食物。

五、脂肪

占总热能的20%-25%,动、植物脂肪比例应为1:2。不宜多吃盐,盐的摄入量宜控制在4克~5克/日,饮食宜清淡。

六、少饮酒,适量饮茶

青菜、水果可多吃,保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱,睡前不宜吃大量食物,可饮200毫升牛奶。

老人夏季饮食要遵循哪些法则就为大家介绍到这里,夏天由于人体排汗会比较多,所以老年人要多喝水,及时给身体补充水分,不要贪凉,从冰箱里拿出来的食物,最好过一段时间或者经过处理之后再吃,还有居室的空调温度不要调的过低,避免让自己太劳累。

 


本文来源: http://laoren.ew86.com/a/20170309/1480731.html

责任编辑:zhangxh

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